✓ Thực phẩm được nhập từ các cơ sở có chứng nhận của dịch tễ về vệ sinh và an toàn thực phẩm, có dấu đóng kiểm dịch hàng ngày.
✓ Tiêu chuẩn nhân viên phục vụ chế biến suất ăn: Toàn bộ nhân viên tham gia phục vụ chế biến suất ăn đều được tập huấn kiến thức về VSATTP và được tổ chức khám sức khoẻ định kỳ.
✓ Bếp ăn và căng tin hàng ngày luôn được đảm bảo vệ sinh sạch sẽ – trong khi chế biến, trước và sau khi ăn.
✓ Đảm bảo vệ sinh an thực phẩm là vấn đề đầu tiên Công ty Tú Anh phải thực hiện. Chúng tôi rất khắt khe trong việc lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm. Vì vậy Công ty chúng tôi chỉ sử dụng những thực phẩm tốt nhất được cung cấp bởi những công ty, nhà cung cấp thực phẩm hàng đầu có nguồn gốc rõ ràng và có tham gia bảo hiểm với sản phẩm của mình.
✓ Công ty chúng tôi xây dựng những tiêu chuẩn kiểm tra đặc biệt nhằm giám sát chặt chẽ hoạt động nhà ăn giúp đạt được những yêu cầu đề ra từ phía khách hàng. Công ty cùng với Quý khách hàng thường xuyên kiểm tra theo định kỳ và đột xuất về mức độ thực hiện những tiêu chuẩn đã đề ra, theo 3 phương pháp:
– Kiểm tra định kỳ
– Kiểm tra đột xuất (Ban kiểm tra nhà ăn)
– Họp đánh giá (đại diện của cả hai bên)